Seabreeze Coffee

Honduransk kaffe fra Marcala – Sødmefuld, rund og bæredygtig

Denne exceptionelle kaffe er en blanding af de velkendte varianter Bourbon, Catuai, Caturra og Typica, dyrket på høje højdeplantager i Marcala-regionen i Honduras, mellem 1400 og 1600 meter over havets overflade. Kaffen kendetegnes ved sin naturlige sødme og runde smagsprofil, som afrundes med delikate noter af chokolade, nødder og en diskret syrlighed – en perfekt hverdagskaffe, der appellerer til både nybegyndere og erfarne kaffeelskere.

Denne kaffe stammer fra COMSA-kooperativet, en sammenslutning af omkring 200 familiedrevne gårde i Honduras, der samarbejder om at bearbejde kaffefrugterne på en fælles vådmølle. COMSA er mere end bare et kaffekooperativ – de arbejder aktivt for en bæredygtig produktion og har et stort fokus på at uddanne de lokale i både kaffedyrkning og generelle færdigheder som læsning og skrivning.

COMSA er også forpligtet til at minimere vandforbruget i produktionen og spiller en central rolle i arbejdet for ligestilling i Honduras. Når du vælger denne kaffe, støtter du både bæredygtighed og sociale initiativer, der gør en konkret forskel for lokalsamfundene.