Om vores Havnens Filter Blend
Hvis du foretrækker en solid, rund kaffe, går du ikke galt med denne. Specifikt ristet og blandet til filterbryg, har vi valgt bønner fra Honduras og Peru og vi er godt tilfredse med resultatet.
Honduras kaffen, ristet til en medium ristning, giver en solid base og noter af mørk chokolade, nødder og sukkerrør. Omend den i sig selv er en fyldig kaffe, har vi tilføjet en peruviansk bønne med meget lettere noter, ristet til let medium niveau. Dette giver en kop med både lyse og mørke chokoladenoter, en smag af mandel og hasselnød, toppet af diskrete citronnoter af gul frugt.
Resultatet passer glimrende til din morgenkop kaffe og kan nemt følge med resten af dagen.
Anbefalet bryggemetode
Vi anbefaler, at du brygger dette på din franske presse, auto-dryp eller filterbryg.
Historie
Vores økologiske filterblanding er sammensat af 50% peruvianske bønner fra Cajamarca-regionen og 50% Honduras vasket Arabica fra Marcala-regionen.