Koffeinfri kaffe fra Brasilien – Lys til Mellemristet Single Origin
Sød, blød og balanceret
Koffeinfri kaffe med naturlig sødme og smagsnoter af chokolade og mandler . Rund krop og lav syrlighed gør den ideel til både sort kaffe og mælkedrikke.
100% Arabica | Mellemristet | Økologisk | koffeinfri
Velegnet til: Filter, stempelkande, espresso, pour-over, mælkedrikke
400,00 kr.
Koffeinfri kaffe fra Brasilien
Koffeinfri kaffe fra Brasilien er kendt for sin rige smagsprofil og balancerede smagsprofil, selv uden koffein.
Kaffen er nænsomt ristet efter en en lys til medium riste profil i små batch. Dermed fremhæves bønnens naturlige noter af chokolade, mandler og appelsin.
Det giver en god kop kaffe uden koffein, men med den autentiske, bløde og velafbalancerede smag.
Kaffen har en udpræget rund smag med noter af mælkechokolade og nød, komplimenteret af en let syrlighed.
Så selv om at det er ved at være sent, kan du stadig nyde en lækker oplevelse.
Proces:
En af de nyeste metoder til at fjerne koffein, er at skylle kaffen med flydende kuldioxid – CO2. Tidligere har man skyllet med vand, men med Co2 skabes en langt mere bæredygtig proces.
De vandgennemblødte bønner placeres i en ekstraktionsbeholder, typisk af rustfrit stål, som derefter forsegles, før CO2 presses ind ved et tryk på 70 kg/cm2. CO2’en opløses og trækker koffeinen fra kaffen, men efterlader smagen, hvorefter væsken overføres til et absorptionskammer, hvor trykket udløses. Den flydende CO2 vender nu tilbage til gasform og forlader koffeinen, før den pumpes tilbage i en presurset beholder for at blive genbrugt.
Koffeinen er fjernet via vand metoden, hvor bønnerne skyldes forsigtigt for at sikre, at smagene bevares, hvilket gør vores koffeinfri kaffe til et lækkert valg for dig, der gerne vil begrænse indtaget af koffein, men stadig kaffen.
Single origin:
☕ 100% Brasilien (Arabica) – Høj sødme, rund krop og noter af chokolade og mandler
Bønnerne er dyrket økologisk og under socialt ansvarlige forhold med fokus på uddannelse, ligestilling og bæredygtig udvikling i lokalsamfundet. Når du vælger denne kaffe, støtter du direkte op om bedre levevilkår for bønder og familier i et af verdens mest udsatte lande.
Ristet nænsomt for at bevare bønnernes naturlige karakter og sikre maksimal drikkeglæde – uanset bryggemetode.
Velegnet til:
Filter, stempelkande, pour-over, espresso og mælkedrikke.
| Vægt | 1,1 kg |
|---|---|
| Vægt | 250g, 500g, 1000g |
| Kværningsgrad | Whole beans, Stempel, Filter, Mokka pot, Espresso |
Ønsker du et kompakt og professionelt setup med friskmalet kaffe?
Udfyld formularen – så sender vi et tilbud på Urugano espressomaskinen og Sirio kværn, komplet med økologisk specialkaffe.
Har du brug for hjælp eller sparring?
Giv os et kald på
(+45) 30 55 90 80.
Ønsker du et kompakt og professionelt setup med friskmalet kaffe?
Udfyld formularen – så sender vi et tilbud på den fuldautomatiske UV8800 espressomaskine, komplet med økologisk specialkaffe.
Har du brug for hjælp eller sparring?
Giv os et kald på
(+45) 30 55 90 80.
Ønsker du et kompakt og professionelt setup med friskmalet kaffe?
Udfyld formularen – så sender vi et tilbud på Qbotto espressomaskinen, komplet med økologisk specialkaffe.
Har du brug for hjælp eller sparring?
Giv os et kald på
(+45) 30 55 90 80.
Ønsker du et kompakt og professionelt setup med friskmalet kaffe?
Udfyld formularen – så sender vi et tilbud på Rubino espressomaskinen og Sirio kværn, komplet med økologisk specialkaffe.
Har du brug for hjælp eller sparring?
Giv os et kald på
(+45) 30 55 90 80.
Ønsker du et kompakt og professionelt setup med friskmalet kaffe?
Udfyld formularen – så sender vi et tilbud på UV8800 espressomaskinen, komplet med økologisk specialkaffe.
Har du brug for hjælp eller sparring?
Giv os et kald på
(+45) 30 55 90 80.
Ønsker du et kompakt og professionelt setup med friskmalet kaffe?
Udfyld formularen – så sender vi et tilbud på Qbotto espressomaskinen, komplet med økologisk specialkaffe.
Har du brug for hjælp eller sparring?
Giv os et kald på
(+45) 30 55 90 80.
Ønsker du et kompakt og professionelt setup med friskmalet kaffe?
Udfyld formularen – så sender vi et tilbud på Orione espressomaskinen og Sirio kværn, komplet med økologisk specialkaffe.
Har du brug for hjælp eller sparring?
Giv os et kald på
(+45) 30 55 90 80.
Vil du skabe baristastemning på kontoret eller i butikken?
Udfyld formularen, så sender vi et uforpligtende tilbud på Pegaso espressomaskinen sammen med
vores økologiske specialkaffe.
Har du brug for hjælp eller sparring?
Giv os et kald på
(+45) 30 55 90 80.
UdDfyld formularen – så sender vi et skræddersyet og uforpligtende tilbud på den
fuldautomatiske QuickMill O5000 samt vores økologiske kvalitetskaffe.
Har du brug for hjælp eller sparring?
Giv os et kald på
(+45) 30 55 90 80.
Fortæl os kort om jeres event – så vender vi tilbage med en skræddersyet kaffeløsning.
Har du brug for hjælp eller sparring? Giv os et kald på
(+45) 30 55 90 80.
Vi tilbyder alt fra kaffescootere og el-vogne til baristaer og økologiske bønner – klar til servering,
hvor det passer jer.
Udfyld formularen – så kontakter vi dig med en løsning, der passer til jer.
Eller kontakt ring til os på (+45) 30 55 90 80.
