Gayo Highlands - Abonnement
Gayo Highlands - Abonnement
Mandhelling-Kopi-Wanita-coffee-label-back
  • Indlæs billede til gallerivisning Gayo Highlands - Abonnement
  • Indlæs billede til gallerivisning Gayo Highlands - Abonnement
  • Indlæs billede til gallerivisning Mandhelling-Kopi-Wanita-coffee-label-back

Gayo Highlands - Abonnement

Normalpris
160,00 kr
Udsalgspris
160,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Stykpris
pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Om Gayo Highlands
Denne kaffe er en blanding af Bourbon, Caturra og Typica, der dyrkes ved 1200-1500 m.o.h. Den økologiske kaffe er vådskallet - en særlig tørringsmetode, der efterlader bønnerne lidt mere fugtige end det, der er normalt for grønne bønner. Dette giver en meget fyldig og rund kop kaffe med frugtagtige noter, der passer godt til enhver morgenstund.

Anbefalet brygningsmetode
Vi anbefaler at brygge denne kaffe enten i stempelkande eller med et filter.

Historie
Denne kaffe kommer fra Ketiara Kooperativet i Gayo Highlands i Indonesien. Kooperativet blev etableret i 2009 og grundlagt af Ibu Rahmah, der er fortaler for kvinders rettigheder i den meget traditionelle og mandsdominerede region. De er anerkendt som et af de mest succesrige fairtrade-kooperativer, der kontinuerligt arbejder for lige rettigheder og rimelige vilkår for landmændene generelt, og kooperativet eksporterer nu omkring 70 tons kaffe om måneden.
Hvis du er interesseret i tørringsprocessen af ​​kaffe, er den vådskallede metode bestemt en interessant løsning for et regnfuldt land.